@梅州人 年初七吃了“七样菜”,捡金又拾银!
掌上梅州讯 2月7日是七样菜大年初七。每年的梅州正月初七,梅州多地都有吃“七样菜”的人年j9习俗,即将7种不同的初吃、包含美好寓意的捡金时兴蔬菜混合在一起煮熟食用,以寄予新一年美好的又拾祝愿。
今日上午8时许,七样菜记者在梅城华建市场看到,梅州不少菜摊上都售有“七样菜”。人年有些摊主将芹菜、初吃葱、捡金蒜、又拾韭菜、七样菜香菜、梅州萝卜、人年j9菠菜、荷兰豆、春菜、生菜、芥菜等多种蔬菜分放摆好,供市民自主选择“七样菜”,还有些摊主则随机搭配7种蔬菜,把它们捆绑好了一起卖。记者走访发现,大部分摊贩都将七样菜的单价定为每斤5元,且销量喜人。“很多人一来就问有没有七样菜卖。我今天大概运了30多斤菜来这里,6点多开始摆卖,现在差不多都可以收摊了。”摊主刘阿姨笑着告诉记者。
前来买菜的市民张燕珍表示,大年初七吃七样菜是为了图个吉利:“老一辈有个说法,‘吃了七样菜,捡金又拾银。’还有个客家谚语叫‘吃了七样菜,各人做零星(干活)’,可能也包含了年后开工的一种仪式感吧。”记者注意到,一些市民在挑选购买时会仔细掂量,将超过斤两的部分放回去。“家中只有3口人,买多了会吃不完。虽然买七样菜是为了新年新节博一个好彩头,但也要注意避免浪费食材。”市民吴启英说道。
(网友提供)
中国客家博物馆宣教部主任谢静辉向记者介绍,在梅州客家地区,“七样菜”并无固定搭配,但被选中的蔬菜往往都有好寓意,比如生菜谐音“生财”,芹菜喻指勤劳致富,葱寓意“聪明伶俐”,蒜寓意“会划会算有钱赚”,韭菜寓意“长长久久”,香菜则指“香甜和美”。 “以往客家人的生活条件艰苦,但天性坚毅乐观,不轻言放弃,所以会在过年时节做一些事来表达对美好生活的向往,吃‘七样菜’就是其中一种典型做法。把有好彩头的菜放在一起煮熟食用,代表大家希望新的一年能创造无限可能。”谢静辉说道。
图文/梅州日报记者:朱绮辉
编辑:罗欢欢
- ·“双下降”!广东森林资源管理秩序持续向好
- ·梦幻sf大唐单挑,梦幻重挑大唐
- ·天龙sf多开怎么躲盾,天龙私服如何避开盾的多开
- ·《奇迹MU私服1。0》|重返经典,挥洒热血!
- ·我市举办青年骨干教师培训会
- ·[标题创作]:洛克王国石敢当:勇者无畏,担当守护家园的重任
- ·天龙八部发布网开服教学,天龙八部网游新服开启指南
- ·天龙私服作者,天龙私服作者,创造新世界
- ·惊魂一幕!小女孩突然坠楼,保安徒手去接救了孩子一命
- ·tbc70魔兽私服 魔兽世界私服60怀旧版
- ·《奇迹MU私服》iOS版,打造真正属于你的王国!
- ·梦幻私服手机版,梦幻私服手游大集结
- ·电动自行车强制性“国标”再修订 新增这些标准→
- ·《奇迹MU私服SE802》尽享无限乐趣,燃爆你的游戏人生!
- ·dnf客服人工服务qq,DF客服人工服务QQ:游戏爱好者的贴心小助手
- ·梦幻sf大唐单挑,梦幻重挑大唐